I love a good classic

The Thin Man (1934-1947)

The Thin Man (1934-1947)   –   The best detective always needs his right hand and hound

 

Arsenic and Old Lace (1944)

Arsenic and Old Lace (1944)   –   Craziness is in the house

 

The Maltese Falcon (1941)

The Maltese Falcon (1941)   –   Duty never surrenders to love

 

Way Out West with Laurel & Hardy (1937)

Way Out West with Laurel & Hardy (1937)   –   A journey to enjoy

 

Rebbeca (1940)

Rebbeca (1940)   –   Love overcomes odds

 

Bringing Up Baby (1938)

Bringing Up Baby (1938)   –   String without rest

 

My Man Godfrey (1936)

My Man Godfrey (1936)   –   A man of great charm

 

Supsicion (1941)

Supsicion (1941) – Some things need to be spoken

 

Pat and Mike (1952)

Pat and Mike (1952)   –   What would you do without me?

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Budín de bananas

101_0858Siempre ando pensando que hacer para el desayuno y me gusta probar mis dulces recién hechos. Esta mañana me levanté temprano y solo necesite la batidora electrica para preparar esta delicia.

En bol de la batidora puse: 200gr margarina pomada + 250gr azúcar y bati hasta que quedo una crema blanquecina, luego

+ 4 bananas medianas + ralladura de 1/2 limón + 1 cdta de esencia de vainilla

+ 2 huevos, que agregue de a 1 mientras seguia batiendo a velocidad media.

Para finalizar alterne mix de harina (150gr harina leudante + 300gr harina 0000 + 1 y 1/2 cda de polvo para hornear) y de líquidos (190gr de yogur natural Sancor Yogs + 150cc de leche descremada).

[* Siempre que se alterna la harina con el liquido debe empezarse y terminar con el ingrediente seco]

Batí hasta conseguir una mezcla humeda y uniforme.

Precalenté horno x 15 mins a 200ºC de temperatura y enmanteque el molde de bundt cake.

Esparcí la mezcla en el molde de silicona, emparejando bien con espátula y coloque sobre placa de horno.

101_0842Cocine x 50 mins en rejilla media del horno (hice la prueba del palillo y salió limpio :)).

101_0844Desmolde nomás al sacar del horno y deje enfriar unos minutos. Salieron 12 porciones bien generosas.

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Simple, suave, sabroso y con aroma a bananas 🙂

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